Úvoda aplikáciez CAS 9001-62-1 | Lipáza
Lipáza (lipáza, glyceridhydroláza) patrí do triedy karboxylesterhydroláz a môže postupne hydrolyzovať triglyceridy na glycerol a mastné kyseliny. Lipáza existuje v tkanivách zvierat, rastlín a mikroorganizmov (ako sú plesne, baktérie atď.), ktoré obsahujú tuk. Vrátane fosfatázy, sterolázy a karboxylesterázy. Mastné kyseliny sú široko používané v potravinách, medicíne, koži, denných chemikáliách atď.
Lipázy sa bežne vyskytujú u zvierat, rastlín a mikroorganizmov.
ŠpecifikáciaCAS 9001-62-1|Lipáza
|
POLOŽKY |
ŠPECIFIKÁCIA |
|
CAS |
9001-62-1 |
|
MF |
C11H9N3NaO2+ |
|
MW |
238.20 |
|
Vzhľad |
Biely až žltohnedý prášok |
|
Rozpustnosť |
H2O: 2 mg/ml, zakalený s nerozpustnými časticami, slabo žltý |
|
Stabilita |
Citlivý na vlhkosť. Nekompatibilné so silnými oxidačnými činidlami. |
Ppriznanie a dopravyÚvod a aplikácia CAS 9001-62-1|Lipáza
Balenie:{0}}.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg
Doprava: kuriérom/ letecky/ po mori
Súvisiace článkyz CAS 9001-62-1|Lipáza
Aplikácia lipázy v potravinárskom priemysle
R Aravindan, P Anbumathi, T Viruthagiri - 2007 - nopr.niscpr.res.in
... hranicu technológie lipázy smerom k aplikáciám spracovania potravín a diskutuje o
dôležité charakteristiky lipáz a ich zdrojov. Rôzne metódy imobilizácie lipázy pre…
Populárne Tagy: cas:{0}}|lipáza, Čína prípad:9001-62-1|výrobcovia lipázy, továreň
